Fiskeopskrifter - Find de bedste madopskrifter med fisk her

Hos Hooked ELSKER vi fisk, og vi vil gerne hjælpe dig til også at elske fisk. Det kræver smagfulde opskrifter og god inspiration – og det kan vi, om nogen, hjælpe med.

Vi vil gerne inspirere dig, og resten af danskerne, til at spise mere fisk derhjemme, men også når du er ude. Vi har derfor lavet et spændende opskriftsunivers, hvor du kan dykke ned i alle vores fiskeopskrifter og anbefalinger.

Bliv inspireret med Hookeds lækre fiskeopskrifter

Hos Hooked serverer vi frisk fisk og skaldyr i uformelle rammer, der indbyder til hyggelige stunder med dem, du holder af. Vi gør altid en dyd ud af at forkæle dig med herlige fiskeoplevelser, fordi vi tror på, at fisk, der er tilberedt og serveret på en indbydende måde, kan få mange flere til at spise fisk. 

Derfor har vi også sat os for at lave et opskriftsunivers, der kan hjælpe dig hjemme i køkkenet med at få ny inspiration til herlige retter med fisk baseret på nogle lækre madopskrifter.

Danskerne spiser for lidt fisk

Der er et væld af muligheder, når det kommer til smagfulde og lækre retter med fisk, men rigtig mange danskere spiser for lidt fisk. Det synes vi er en skam, når du med én af vores gode madopskrifter nemt kan lave en lækker ret med fisk. 

En ny undersøgelse fra Københavns Universitet viser, at danske børn spiser under en tredjedel af den anbefalede mængde fisk, og vi vil hjertens gerne være med til at ændre den triste statistik. 

Hvad skal menuen stå på?

Tag et dyk ned i vores mange gode fiskeopskrifter herunder, og bliv inspireret til din næste frokost eller aftensmad. 

Måske har du lyst til en sprød og crispy fiskeburger? Prøv Hookeds opskrift på en crispy, saftig fiskeburger med tartarsauce og guacamole. Det er vi sikre på, at du ikke vil fortryde! 

Der er næsten ikke noget, der kan måle sig med at nyde en god fiskeburger ude i haven på en varm sommerdag. Vi er vilde med at kombinere retten med en kold øl eller et glas køligt rosévin, og hvis dine appetit rækker til det, kan du altid servere retten med nogle sprøde fries til. Det er den perfekte ret til både store og små, og du vil helt sikkert ikke gå sulten i seng.

Er du vild med laks? Så anbefaler vi, at du prøver en af vores fiskeopskrifter, der er baseret på laks som hovedelement i retten. Du kan eksempelvis tænde op i grillen og give dig i kast med en dampet laks på grillen og grønt til. Se dét er en klassiker, der vil noget! 

Du kan tilføje lige det grønt til opskriften, du lyster, og det er kun fantasien, der sætter grænser. I vores opskrift har vi anbefalet grønne bønner, majskolber og tomater på grillen, men det er helt op til dig, hvilke grøntsager du ønsker at nyde den lækre dampede laks med. 

Hvis du elsker lasagne, så kan det være, at du skal tjekke en af vores andre madopskrifter ud. Vi har nemlig lavet en opskrift på lasagne med laks – for  hvem siger, at lasagne altid skal laves med hakkekød? Ikke os i hvert fald! Denne lasagne smager, så englene synger, og den er både snasket og nem at lave. Helt sikkert en ægte vinder. 

Kom forbi en af vores restauranter

Er du ikke lige i humør til at kokkerere en ret ud fra en af vores fiskeopskrifter, og har du mest af alt lyst til at få vores lækre retter serveret lige foran næsen? Bare rolig – vi har din ryg!

Du er altid mere end velkommen til at svinge forbi en af vores restauranter på Frederiksberg, Nørrebro, Christianshavn, i Kødbyen eller i Carlsberg Byen. Her tilbyder vi det bedste inden for fisk og street food i en skøn kombination, der er baseret på opskrifter, som smager så englene synger og mætter, så alle og enhver kan være med.